大師專欄
企業(yè)團隊心智認知的挑戰(zhàn)
三月中旬，行業(yè)的骨干企業(yè)基本上都有序地開市營業(yè)了。在開市營業(yè)的這一兩個月，餐飲企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀肯定是欠缺氣氛，甚至是慘淡的。因為主要原因不在餐飲門店，而在顧客，兩個多月的疫情給人一種壓抑感和恐懼，似乎是在談虎色變。要改變客戶這種消費信心，需要多方的努力。首先是傳媒，當傳媒的傳播方式還沒改變，政府的主流方向還未改變，那消費者的心智認知是處于缺失的階段。這幾天，不斷地看到一些地方的省市及區(qū)的領導人走進開市營業(yè)的企業(yè)進行消費，似乎有一個風向是政府逐漸按部就班地淡化疫情的影響，重構(gòu)社會正常生活活動的情景。恢復市場的信心，使各種生活及商業(yè)必需的行為進入正常軌道，用正常的生活方式淡化近兩三個月形成的恐懼，這無疑是一種正能量的帶動。
另一個是企業(yè)的老板和團隊的心智改造，老板和員工這段時間一直受一些對經(jīng)營產(chǎn)生極度負面影響的宣傳和現(xiàn)實形態(tài)的影響，對于復市心中本來就沒有足夠的心理應對意識。開市了，大部分企業(yè)的生意又大不如前，從老板到員工都會有一種憂慮，這在正常邏輯思維方式中也是人之常情，但面對現(xiàn)階段的特殊情況，那當然是不利的。有些較為成熟的企業(yè)老板卻坦然面對，按部就班，不驚不懼。停業(yè)時間與高層密切溝通達成共識，做足措施，進行環(huán)境改造、衛(wèi)生整改，時俱進推進服務方式的變革，產(chǎn)品體系也作系統(tǒng)的修正，建立團隊打持久戰(zhàn)的信心，有步驟、有安排地根據(jù)共識去影響企業(yè)員工。有的企業(yè)老板和高層處在第一線定策略、立方案、抓落實，在踏踏實實地增強品牌形象，使員工感同身受，理解趨勢并自動融入與企業(yè)共進退。在這種不知不覺中，品牌的堅定，品質(zhì)的提升以及員工的信心，以一種心智信念潛移默化地深入員工思想并付諸行動。
由于企業(yè)形象及布局的更新，員工面貌的優(yōu)化、員工心理素質(zhì)的提升自然會向顧客傳遞正能量的表達和行為。顧客首先看到的是企業(yè)形象和環(huán)境的優(yōu)化、員工容光煥發(fā)的面貌，食物的安全衛(wèi)生和品質(zhì)的優(yōu)異，很自然地都有助于消費意識的恢復。
在現(xiàn)實環(huán)境中，企業(yè)是非常艱難的，面臨疫情期的打擊，恢復期的壓力，對企業(yè)投資人及團隊的意志力的考驗等。所以，越是艱難的時期，企業(yè)形象、團隊形象、產(chǎn)品形象的建設是最有效地激勵員工心智和消費者心智的方法。
