團膳服務
作為專業(yè)的團餐供應商，半島集團團餐管理部可專門為學校、企事業(yè)等合作單位量身定制后勤解決方案，通過統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一的服務人員培訓，以優(yōu)惠的價格、高質量的出品和服務，充分達到客戶期望，讓合作單位的工作人員足不出戶便可享受到五鉆級酒家大廚烹制的美味佳肴。
半島集團團餐管理部在現(xiàn)場管理中執(zhí)行ISO9001：2015國際標準及ISO22000食品安全管理體系，確保操作標準、規(guī)范與食品安全。同時，半島積極汲取世界先進的管理經(jīng)驗，注重將其同地區(qū)餐飲特色相結合，針對地域差異、合作單位性質與類型的不同，形成一套成熟、規(guī)范、有效的管理體系與經(jīng)營模式，使管理和服務始終保持業(yè)內領先水平。
半島集團團餐管理部可以為服務的客戶提供多種選擇，無論是風味檔口餐、自助餐，還是售賣式自選餐等等，均可滿足客戶的不同需求。而且團餐均由經(jīng)驗豐富的大廚精心烹制，出品一貫秉承半島優(yōu)異品質，菜肴品種多樣，葷素營養(yǎng)搭配，生猛海鮮、健康特色小炒、南北風味佳肴、美點甜品……應有盡有，豐儉由人。
半島集團團餐管理部在現(xiàn)場管理中執(zhí)行ISO9001：2015國際標準及ISO22000食品安全管理體系，確保操作標準、規(guī)范與食品安全。同時，半島積極汲取世界先進的管理經(jīng)驗，注重將其同地區(qū)餐飲特色相結合，針對地域差異、合作單位性質與類型的不同，形成一套成熟、規(guī)范、有效的管理體系與經(jīng)營模式，使管理和服務始終保持業(yè)內領先水平。
半島集團團餐管理部可以為服務的客戶提供多種選擇，無論是風味檔口餐、自助餐，還是售賣式自選餐等等，均可滿足客戶的不同需求。而且團餐均由經(jīng)驗豐富的大廚精心烹制，出品一貫秉承半島優(yōu)異品質，菜肴品種多樣，葷素營養(yǎng)搭配，生猛海鮮、健康特色小炒、南北風味佳肴、美點甜品……應有盡有，豐儉由人。
半島集團團餐管理部九大管理指標
1、輕微衛(wèi)生投訴事件 5次/月/千人次
2、工業(yè)消防安全事故為0
3、食品安全事故為0
4、延誤開餐幾率0%
5、顧客滿意率75%
6、合同履行率100%
7、上崗培訓合格率100%
8、投訴解決率100%
9、工作人員健康合格率100%
地址：廣州市天河區(qū)天河北路189號中國市長大廈1802室
電話：020-3828 8464 3855 1422
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