半島集團(tuán)先后獨(dú)立完成100多家餐飲企業(yè)的評(píng)估、籌建、策劃、管理工作，在餐飲企業(yè)籌建方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，擁有一支復(fù)合型的專業(yè)籌建隊(duì)伍，能夠向業(yè)主提供選址定位、功能布局、裝飾風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備、材料選購、人員培訓(xùn)、質(zhì)量考核、出品更新、經(jīng)營(yíng)管理等全方位的咨詢、管理、顧問服務(wù)。
我公司以執(zhí)著的職業(yè)精神和專業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)為餐飲項(xiàng)目提供開業(yè)前的整體策劃籌備服務(wù)，致力于為業(yè)主創(chuàng)建企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位、品牌打造、人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理、策劃，為開業(yè)后的營(yíng)運(yùn)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。項(xiàng)目立項(xiàng)后，我公司將派遣資深項(xiàng)目總監(jiān)全面指導(dǎo)并策劃開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并分階段、有計(jì)劃、有步驟的安排各部門總監(jiān)跟進(jìn)項(xiàng)目，進(jìn)行各階段的專業(yè)指導(dǎo)。
我公司在籌建期主要為業(yè)主方提供以下專業(yè)服務(wù)：
制定籌備期各項(xiàng)具體策劃方案；制定科學(xué)的工作管理規(guī)范；建立高效的項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)體系；建立規(guī)范的行政管理體系；做好人力資源的優(yōu)化配置；進(jìn)行籌建期人員專業(yè)技能培訓(xùn)；優(yōu)良的出品設(shè)備與原料采購；建立縝密科學(xué)的財(cái)務(wù)管理體系。
