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第二屆博鰲國際美食文化論壇成功舉行
4月20日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、海南省商務(wù)廳主辦的2018第二屆博鰲國際美食文化論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重舉行。來自全球40個國家和地區(qū)的中餐領(lǐng)袖、全國20余個省市的業(yè)內(nèi)外代表1200余人參加了此次盛會。會上，半島投資集團(tuán)董事長利永周先生被評為“中國改革開放四十周年粵菜產(chǎn)業(yè)功勛人物”，以表彰他對行業(yè)發(fā)展作出的特殊貢獻(xiàn)。
在本次美食文化論壇上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳表示，今年是改革開放40年，40年間，餐飲業(yè)作為改革開放的有機(jī)組成部分，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)定擴(kuò)大，總體保持著快速、穩(wěn)定的發(fā)展。將美食視作終身追求、享譽(yù)業(yè)界的利永周先生及其創(chuàng)建的半島集團(tuán)，堅持弘揚(yáng)與創(chuàng)新，專注專業(yè)，不斷為推動餐飲業(yè)的提升與發(fā)展而努力。多年來，利永周先生和他領(lǐng)航的半島集團(tuán)致力于粵菜技藝與文化的傳播，打造了一個個粵菜餐飲金字招牌，不遺余力地將先進(jìn)的餐飲管理知識推廣到全國各地及***。鑒于利永周先生在廚藝、餐飲管理及餐飲文化的傳承與創(chuàng)新方面成績卓著，在本次美食文化論壇上被授以“中國改革開放四十周年粵菜產(chǎn)業(yè)功勛人物”榮譽(yù)稱號，充分肯定了其為推動粵菜產(chǎn)業(yè)及餐飲業(yè)發(fā)展所付出的心血與突出貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，本次國際美食文化論壇以“開放、創(chuàng)新、突破、共贏”為主題，為期三天，共設(shè)美食文化論壇、紅餐創(chuàng)業(yè)大會、食材食品展、中餐名廚大講壇4大板塊。活動形式涵蓋主題演講、高峰對話、新聞會客廳、權(quán)威數(shù)據(jù)《白皮書》發(fā)布、辯論大賽、展覽展示等等，內(nèi)容豐富，形式新穎。
在本次美食文化論壇上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳表示，今年是改革開放40年，40年間，餐飲業(yè)作為改革開放的有機(jī)組成部分，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)定擴(kuò)大，總體保持著快速、穩(wěn)定的發(fā)展。將美食視作終身追求、享譽(yù)業(yè)界的利永周先生及其創(chuàng)建的半島集團(tuán)，堅持弘揚(yáng)與創(chuàng)新，專注專業(yè)，不斷為推動餐飲業(yè)的提升與發(fā)展而努力。多年來，利永周先生和他領(lǐng)航的半島集團(tuán)致力于粵菜技藝與文化的傳播，打造了一個個粵菜餐飲金字招牌，不遺余力地將先進(jìn)的餐飲管理知識推廣到全國各地及***。鑒于利永周先生在廚藝、餐飲管理及餐飲文化的傳承與創(chuàng)新方面成績卓著，在本次美食文化論壇上被授以“中國改革開放四十周年粵菜產(chǎn)業(yè)功勛人物”榮譽(yù)稱號，充分肯定了其為推動粵菜產(chǎn)業(yè)及餐飲業(yè)發(fā)展所付出的心血與突出貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，本次國際美食文化論壇以“開放、創(chuàng)新、突破、共贏”為主題，為期三天，共設(shè)美食文化論壇、紅餐創(chuàng)業(yè)大會、食材食品展、中餐名廚大講壇4大板塊。活動形式涵蓋主題演講、高峰對話、新聞會客廳、權(quán)威數(shù)據(jù)《白皮書》發(fā)布、辯論大賽、展覽展示等等，內(nèi)容豐富，形式新穎。
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