行業(yè)動(dòng)態(tài)
第十二屆愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)授勛盛典隆重舉行
2014年11月28日，第十二屆愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)授勛晚宴盛典在廣州富力君悅大酒店隆重舉行，來自世界各地酒店及餐飲界的多位業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖及精英人士出席了此次行業(yè)盛會(huì)。半島餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)利永周先生應(yīng)邀出席晚宴，并因個(gè)人成就突出，在授勛儀式上被授予“愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)總統(tǒng)藍(lán)帶勛章”，獲得“廚皇”與“國(guó)際美食博士”榮譽(yù)稱號(hào)；此外，還獲得了由圣加貝爾教育城大學(xué)頒發(fā)的“美食博士”證書，成為圣加貝爾大學(xué)城的“美食博士”。
愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)即亞太廚皇美食會(huì)（簡(jiǎn)稱廚皇會(huì)），是為了紀(jì)念國(guó)際烹飪藝術(shù)大師奧古斯特•愛斯克菲，于1936年在紐約市著名的百年歷史華都夫大酒店成立，至今已成立七十八周年。起初他們只是專業(yè)廚師協(xié)會(huì)，后來隨著逐漸壯大發(fā)展，會(huì)員范圍也不斷擴(kuò)大，眾多美食家（諸如社會(huì)名流、文化藝術(shù)名人、烹飪專業(yè)人士、政界名人、酒店飲食界精英等）被吸引而來，使之成為國(guó)際性美食盛會(huì)。從此愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)誕生了，到今天成為國(guó)際上深具影響力的美食會(huì)。目前，愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)在全世界共有餐飲會(huì)員10萬余名，其中亞太地區(qū)1000余名，分布在馬來西亞、新加坡、日本、韓國(guó)以及中國(guó)各地。
本次授勛晚宴盛典主要由酒會(huì)、主席致辭、授勛儀式、晚會(huì)表演、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等幾個(gè)環(huán)節(jié)組成。其中參加晚會(huì)表演的舞樂天使國(guó)際樂團(tuán)由愛斯克菲國(guó)際美食會(huì)與寶熙文化傳媒聯(lián)合呈獻(xiàn)，這是中國(guó)唯一應(yīng)聯(lián)合國(guó)邀請(qǐng)遠(yuǎn)赴美國(guó)紐約聯(lián)合國(guó)總部演出的樂團(tuán)，飲譽(yù)無數(shù)。
正如廚皇會(huì)的理念：“美酒，佳肴，好朋友；夢(mèng)想，榮譽(yù)，共分享”，在本次授勛晚宴盛典上，來自世界各地的廚藝大師匯聚一堂，品鑒美酒佳肴，分享廚藝技能，交流餐飲動(dòng)態(tài)，同時(shí)憑借各自在業(yè)界的成就像軍人一樣被授勛。這對(duì)于每個(gè)廚師來說，都是莫大的榮耀與美妙的幸福。他們有著共同的對(duì)美食的執(zhí)著與熱愛，通過廚皇會(huì)這一世界多元化發(fā)展的橋梁，為各自的夢(mèng)想不懈奮斗，也為促進(jìn)世界餐飲事業(yè)的發(fā)展與壯大努力奉獻(xiàn)。
