廣州半島餐飲集團(tuán)將在花都豪苑推出一系列名為“好吃、好玩、好享受”的最具地方特色食材的產(chǎn)品與旅游景點(diǎn)相結(jié)合的《半島樂廚》視頻節(jié)目。對于想要在日常生活中加入一點(diǎn)時尚元素、了解一些嶺南文化的人們而言,半島餐飲集團(tuán)和郵輪旅游電視頻道推出的這一創(chuàng)意體驗正是您完美的選擇。
目前由半島餐飲集團(tuán)投資策劃的《半島樂廚》亦是一檔教普通家庭做菜,弘揚(yáng)地方特產(chǎn)的烹飪應(yīng)用和旅游生活相結(jié)合的節(jié)目,教我們怎么選材和烹飪。和其他餐飲電視節(jié)目不同,《半島樂廚》主要是由最專業(yè)的大廚,挑選最具地方特色的食材,教授簡便易學(xué)的烹飪方法,所授菜式遵從季節(jié)性特點(diǎn),其采用的選材方便,制作過程簡單易學(xué),可實(shí)施性強(qiáng)。
視頻由半島餐飲集團(tuán)利董親自審定,由半島餐飲集團(tuán)出品總監(jiān)曾文洪、黃武芬兩位知名大廚以及半島豪苑的行政總廚黃立永先生精心創(chuàng)制的全新烹飪過程,每次視頻的菜譜都包括家常菜、湯飲等,定會讓你驚喜連連,收獲喜悅!栋雿u樂廚》視頻節(jié)目即將推出“家常菜系列”,其特點(diǎn)是用料講究,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各種口味,并伴隨著專業(yè)性、文化性、藝術(shù)性、趣味性的講解和演示,使廣大美食愛好者和初學(xué)者更易于參詳和學(xué)習(xí)。
在飛速發(fā)展的今天,在廣州這片喧騰的土地上,您已經(jīng)多久沒有享受些許的寧靜了?您已經(jīng)多少次用快餐食品來代替營養(yǎng)均衡的家常飯菜了?因此,半島餐飲集團(tuán)期望通過《半島樂廚》這樣一種方式,喚醒一種思想和意識——傳承文化精粹、倡導(dǎo)健康飲食。同時,《半島樂廚》欄目旨在推動有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品,推動有地方特色的旅游景點(diǎn),推動健康的飲食及生活方式,引領(lǐng)現(xiàn)代都市的精英家庭吃的健康活的健康。
節(jié)目將首先在某某電視臺播出,后期將聯(lián)合微信、微博與網(wǎng)站進(jìn)行全面推廣。消費(fèi)者可以通過便捷的網(wǎng)絡(luò)平臺了解菜式的準(zhǔn)備、制作步驟以及制作背后的故事趣事等等。
我們希望通過《半島樂廚》節(jié)目的指引,將地方土特產(chǎn)、旅游景點(diǎn)、特色烹飪等角度重新包裝整合,與農(nóng)場基地、旅游景區(qū)、各省市區(qū)縣旅游、經(jīng)貿(mào)、文化等建立良好的合作關(guān)系,將節(jié)目帶到更廣闊的平臺。
《半島樂廚》重點(diǎn)突出“教與學(xué)”的互動過程,同時,把粵菜餐飲文化品味,特產(chǎn)及旅游景點(diǎn)、養(yǎng)生健康知識等貫穿其中。
隨著著時間的流逝,餐飲除了能滿足人們美食的需要外,還具有搭建溝通橋梁,促進(jìn)家庭和諧的作用。粵菜崇尚清淡、健康,更適合快節(jié)奏的現(xiàn)代人的需求。
敬請期待吧,半島餐飲集團(tuán)出品總監(jiān)呈獻(xiàn)系列地域美食,精選上乘食材,配上半島餐飲集團(tuán)大師的烹調(diào)造詣,讓您與美食華麗邂逅!